ร้านลุง

 #blog

ที่หน้าประตูหลัก หรือ main gate หรือภาษาจีนเรียกว่า จงเหมิน 中门 มีร้านข้าวร้านหนึ่งที่เราต้องไปกินเป็นประจำ สัปดาห์ละหน

ช่วงแรกๆ ที่เรายังอ่านตัวจีนไม่ออก (ตอนนี้ก็ใช่ว่าจะอ่านได้) เลยไม่รู้ว่าชื่อร้านอะไร เราเลยเรียกร้านนี้ว่า ร้านลุง

เนื่องจากที่ร้านมีแค่คุณลุงที่เป็นมือผัด และคุณป้าที่ค่อยเตรียมของให้คุณลุงผัด

คุณลุงใจดีแต่พูดน้อย

ส่วนคุณป้ายิ้มอย่างเดียว ไม่พูดเลย🤣

ร้านนี้ผัดจ่ายต่อจาน ถึงแม้จะสั่งเหมือนกันก็ผัดจ่ายต่อจาน นับว่าต้อง portion เท่านี้เท่านั้น ถึงจะได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม

สาเหตุที่เราต้องไปร้านลุงทุกสัปดาห์เพราะ

1. ไปให้ลุงเห็นหน้า  ( ลุงอยากเจอเปล่าไม่รู้ 😆)

2. ร้านลุงอร่อยอยู่ที่สุดแล้ว🤣

ถึงแม้ที่จีนจะมีอาหารเยอะมาก แต่กินไปกินมากลับรู้สึกว่า เหมือนกันหมด😅

อาหารจะมีความใส่น้ำมันมาราวกับน้ำซุป รสชาติถ้าไม่หวานก็เค็ม

เราไม่ชอบอาหารที่หวาน เวลากินก๋วยเตี๋ยวก็ไม่เคยปรุงน้ำตาล😎

เมนูร้านลุงมีอยู่ไม่มาก มีข้าวผัด หมี่เหลืองผัด วุ้นเส้นผัด เส้นบุกผัด และมาม่าผัด 

ส่วนเมนูก๋วยเดี๋ยวน้ำนั้น เรียกได้ว่าน้ำซุปร้อนสะใจ เหมาะสำหรับกินตอนหน้าหนาว เพราะถ้าอากาศตอนนี้ ทานไม่ไหว🥵

ตอนนี้ที่จีนอากาศร้อนจนจะเป็นลม 33 องศา ไม่รู้สู้ไทยได้หรือเปล่า😂

เมนูโปรดของเราคือวุ้นเส้นผัด ความเป็นปานกลาง หรือ จงล่า 中辣 กินแล้วอิ่มไปถึงพรุ่งนี้เช้า 🤣